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La Chef Giovanna Ruo Berchera ci spiega come preparare i ravioli alla fonduta tartufata. Ingredienti: Per la pasta: 500 grammi di farina 4 uova Per la fonduta: 250 gr Fontina d'alpeggio Una presa di farina per legare meglio la fonduta 80ml di latte due tuorli burro
SEDE LEGALE
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SEDE OPERATIVA
Strada Statale del Sempione 28, 20017 Rho (Milano)
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